碳酸氢铵制成“香甜”酥饼 石景山端掉3个制售黑窝点

　　信报讯（记者革继胜）８月２４日晚上，石景山工商分局苹果园工商所在西小府村一个大院落内一举端掉了３个制售劣质酥饼的黑窝点。商贩们往面粉里随意加入碳酸氢铵、柠檬黄等，经过烘烤就制成了“香甜”的酥饼。

　　在现场，３名商贩吃饭睡觉的“起居室”被临时充当为酥饼加工房，简易大案板上、地上搁着大盆揉好的黄面团、制好的成品，苍蝇不时飞落其中。电烤铛、电烤箱等加工工

具一应俱全，整个屋子还弥漫着一股刺鼻的冲味。执法人员仔细搜寻，最后发现气味来自标着“食品添加剂”的大袋碳酸氢铵，此外还查出了柠檬黄、矾等添加剂。

　　据了解，商贩每天往法海寺早市小摊上送货，每个３毛钱，每天能卖近２００个。在３个窝点内，执法人员共查出了２３０箱成品酥饼。工商人员提醒，长期食用加入过量碳酸氢铵的食品，可能会破坏呼吸系统。