中小型餐饮“毒性”大

　　时报8月29日讯（记者 鞠鹏）为消除食物中毒及其它食源性疾病隐患，近日，省卫生行政部门对我省各市食品卫生情况进行了督导检查，检查发现，中小型餐饮单位问题较多，存在食物中毒隐患。

　　据悉，省食品专项整治督导检查组在抽查了34个县（市、区）的246家食品生产、经营单位后发现，中小型餐饮单位问题较多，包括卫生管理制度落实不到位；生熟食品、容器

、用具不分；消毒设施不完善，消毒措施不落实等，存在食物中毒隐患。医院食堂卫生状况普遍较差，部分医疗机构食堂基础设施不完善，内部卫生管理混乱，极易发生群体性食物中毒。此外，许多食品经营单位不能提供有效检验报告，食品包装袋上未标注“食品级”字样，有的进口食品无中文标识，有的产品扩大宣传保健功能，甚至违法宣传治疗效果。

　　截至目前，全省共对存在问题的2039家餐饮单位提出了整改意见，处罚247家，吊销卫生许可证17家，取缔280家，责令停业整顿38家，销毁不合格食品6819公斤；对存在问题的4234家食盐加工、经营、使用单位提出整改意见，警告583家，对159家进行了罚款，吊销卫生许可证9家，取缔28家。