虎福楼饭庄
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虎福楼饭庄老板供认800元一盘的“辣爆虎肉”是驴肉和虎尿炒制
为了彻底验明“虎肉”真伪，有关机构将对“虎肉”进行DNA鉴定
本报29日讯 本报26日刊发的《一公斤卖7000元 辣炒一盘800元 横道河子镇饭店卖老虎肉》一文在社会上引起了强烈反响，今日，海林市委宣传部领导专程来到本报，送来当地警方的初步调查结果：虎福楼饭庄老板供认，所谓“虎肉”，是驴肉和虎尿炒制的。为了彻底验明“虎肉”真伪，有关机构将对“虎肉”进行DNA鉴定，结果将在本周内出来。
今日9时，海林市委宣传部部长陈凯旋等人来到本报。陈部长说，“虎肉”一稿刊发后 ，海林市委市政府非常重视，27日就召开了由公安、工商、林业、宣传等部门共同参加的协调会，要求对此事进行立案调查。如果“虎肉”是真，就是犯法，涉案人员交由公安部门严肃处理；如果是假，就是欺诈行为，交由工商部门严肃处理。
27日下午，海林警方对虎福楼饭庄有关人员进行了讯问。在陈部长带来的讯问笔录复印件上可以体现出这样的经过：8月11日(记者采访当天)，虎福楼饭庄老板马士坤及老板娘贺桂英均外出，是饭店领班宋立朋擅作主张卖给记者所谓的“虎肉”，“虎肉”就是驴肉在爆炒过程中撒入虎尿，以使菜有虎的腥臊味。而虎尿是老板娘贺桂英为治疗自己的风湿病从别人那里要来喝的。
为了验明记者手中的“虎肉”真假，海林方面通过省商务厅向国家濒危办请示，由东北虎林园提供供检测的虎肉标本做检测对比。今日中午，记者与陈部长及东北虎林园的工作人员，一同将两块“虎肉”送到国家农业标准化监测与研究中心，由他们联系国家林业局野生动植物检测中心共同对“虎肉”进行DNA指纹图谱检测，即通常所说的“DNA鉴定”。专家说，检测结果将在本周内出来。
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