大量销售低价月饼 超市利润升还是降？

　　今年国家明确规定，月饼销售过程中不准过度包装和搭售其他物品。作为终端零售主渠道的大商场和超市，是否因大量销售“大众月饼”而使其在这方面的利润有所降低？

　　记者在张店城区多家超市发现，许多月饼的产地是在广东、安徽等地。大福源超市有关负责人介绍，今年的月饼销售情况非常好，超市一天的月饼能销售1万多元，比去年增长30%。现在超市中有30多个品牌，其中淄博饭店、景德东两个当地品牌的销售量就占到了整

个销售量的50%。“其实，销量大了自然意味着人流量大，人流量一大人气立刻就跟着旺起来，而这正是商家所期望的，商家不会做亏本的买卖，量大商家提的点也多，人们在购买月饼的同时，也顺便购买了其他商品，商家其实是多赢的。”淄博商界一名资深人士分析。

　　“市场是最容易变化的。有什么样的产品就卖什么样的产品，赢利的模式也是多变的，月饼实际相当于家电卖场的‘特价机’。”该人士如是说。随后，记者采访了淄博一家大型食品的负责人。这名负责人介绍，月饼市场的竞争逐年加剧，大量外地月饼的“入侵”使得当地月饼生产商不得不提高质量和档次。他们公司就是主要以生产中高档月饼为主。“在张店区，除了一家超市没有以外，其他超市都有我们公司的月饼。今年从全市月饼市场来看，月饼进入超市的门槛，包括进场费、柜台费等费用，与往年相比相对降低了。月饼进入超市后，对方要加价20%－25%，所以超市中的价格相对要高些。”

　　据了解，淄博市今年月饼的产量在100万公斤—150万公斤左右。地产月饼的产量将比去年增加30%左右，而这其中很大一部分通过商场和超市销售出去 。(a22)

　　（记者 高萌）