本报讯（记者 王卫平 张杰）昨日下午，西安石化大道一餐馆里，一名“不识字”的厨师误把亚硝酸盐当食盐放进食物，导致进餐的4名民工、两名员工、两个孩子中毒。经医院全力抢救，目前8人中有7人已脱离危险。
据了解，昨日下午1时许，中毒的8名病人被送到西安北郊长安医院急救，当时病人的嘴唇、手指等处已发紫，并伴有明显的呼吸困难，多数人神志不清，一个已深度昏迷。根据
呕吐物及相关特征，医生判断病人肯定误服了亚硝酸盐，于是立刻给病人洗胃。
到下午4时许，中毒人员中的7人陆续清醒，但55岁的民工李某还处在昏迷中。一中毒民工说，他们是给饭店搞装修的，昨天第一天上班，吃第一顿饭就中毒了。该饭店是刚刚从别人手里转让来的，新老板是陕北人，为大家做饭的是老板的姐姐常某，此前新老板也没有在饭店做过饭，昨天看见有民工来装修，就临时用原来留在饭店里的灶具和调料做饭。昨天一起吃饭的除了民工外，还有老板7岁的儿子和姐姐常某十几岁的女儿。
当常某知道因自己无知引起食物中毒后，就一直睡在饭店的地铺上，“我不识字，做饭时看见有个袋子里装着像盐一样的东西，就把它当盐放了，没想到一下子毒倒了8个人，其中还包括我女儿”。说着话，常某怯生生地问：“人都没事吧？”在得到肯定的回答后，她才长长地舒了一口气。
