绿色面粉检出增白剂被召回

　　标有绿色食品标识，却被检测出含有过氧化苯钾酰（增白剂），近日，“伊农”面粉生产厂家紧急召回该批次面粉。

　　据了解，前段时间，工商部门将内蒙古伊农食品有限公司生产的6种标有绿色食品标识的伊农牌面粉进行了封存送检，根据沈阳市产品质量监督检验所出具的检验报告，送检的4种标有“绿色食品”字样的面粉，有3种过氧化苯钾酰检测不合格，其中10公斤包装的雪花

粉中过氧化苯甲酰检测含量为0.004克；5公斤包装雪花粉中过氧化苯甲酰检测含量为0.01克；5公斤包装饺子粉中过氧化苯甲酰检测含量为0.2克。

　　“伊农”厂家称，由于“绿色”面粉和普通面粉是同一生产线，这一批次（生产日期为2005年7月28日）的面粉生产过程中，因为工人操作不当，没有将面仓中的普通面粉清理干净，致使加了增白剂的普通面粉混入“绿色”面粉中。梁经理说，被检测出过氧化苯钾酰不合格的产品仅是一个批次。

　　按照《中华人民共和国农业行业标准绿色食品添加剂使用准则》规定，标有绿色食品标识的面粉不允许添加增白剂（过氧化苯钾酰）。

　　据介绍，面粉增白剂学名叫稀释过氧化苯钾酰，它的作用是将小麦粉中的类胡萝卜素部分氧化成无色，以达到面粉增白的目的。按照国家相关标准规定，在小麦粉中添加的最大含量是0.06克/公斤，在标准范围内添加过氧化苯钾酰不会对人体造成损害。

　　记者走访了市内几家大型超市，发现货架上标有绿色食品标识的“伊农”面粉已撤架，只有普通面粉仍在销售。梁经理介绍，目前厂家正在进行整改，保证产品质量，以保证消费者买到真正的绿色面粉。

　　本报记者吴昊