麦当劳星巴克遭“致癌危机”

　　晨报讯 被纠缠于致癌薯条风波中的麦当劳再遭食品信任危机。

　　据《新闻晨报》报道，来自“台湾消费者文教基金检测会”（简称“消基会”）的最新检测表明，台湾麦当劳以及星巴克咖啡所提供的餐巾纸，含有不合格荧光物质。该物质可导致皮肤过敏，如果被大量食用甚至可能引发癌症。

　　“消基会”提醒消费者，最好不要把餐巾纸拿来擦汗吸油，或是包裹食物，以免荧光物质因迁移而被食入人体。此外要尽量避开有颜色或图案的地方来擦拭皮肤，以免接触到不必要的化学色素，影响健康。

　　在获知检测结果后，台湾地区的麦当劳及星巴克都紧急换掉遭点名的餐巾纸，不过他们也强调将自行送检澄清。

　　炸薯条中致癌物将有检测标准

　　卫生部现在已经完成食品中丙烯酰胺检测方法标准草案起草，正在进一步征求专家意见。

　　目前，动物试验显示丙烯酰胺是已知的人类可能致癌物。根据我国食品污染物监测网监测结果显示，油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。据《京华时报》