餐厅节约有秘诀

　　使用感应水龙头节约用水，在开关上贴上不同颜色的小色标，来开关不同灯组节约用电，空调温度根据是否营业和顾客密集程度随时调整。看到本报征集“我的节约故事”后，肯德基黑龙江市场公共事务部的张经理主动将肯德基餐厅的节能秘诀奉献出来，希望其他同行可以借鉴。

　　彩色开关

　　在餐厅的工作区内，所有的用电开关上都贴有不同颜色的小色标，有红色、蓝色、还有紫色等，一种颜色代表一种工作状态。餐厅7时开始营业，工作人员6时开始准备，这个时候开启红色电源开关，少量的灯组能保证准备工作需求。开业以后，启动蓝色开关，闭店后开启红色开关。紫色开关是临时需要加用的电源。

　　感应水龙头

　　肯德基餐厅顾客洗手池上配备的都是感应水龙头，当顾客需要洗手清洁时，只需将手放到龙头下面，清水就自觉地源源流出。顾客离开水源也会随即断开。

　　空调随时调

　　餐厅里放置若干温度计，据其显示的温度，空调温度随时调整。餐厅会根据餐厅用餐人数的不同及室外温度的高低来调整相应的温度，顾客人数相对密集时，餐厅的空调温度会相应地下调，顾客人数不多的时候，温度又会适度回升。（生活报）