集体食物中毒多 柳州将规范管理建筑工地食堂 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月06日07:24 新桂网 | |||||||||
新桂网-南国今报讯(记者罗素玲)昨日下午,由自治区卫生厅、建设厅联合组织的督查小组来到柳州,开展建筑工地食堂安全卫生督查,以提高建筑工人的健康保障及安全意识,杜绝集体性食物中毒事件发生。 这次督查工作全区统一进行,重点对南宁、崇左、钦州、贵港、玉林、梧州、柳州、来宾、河池等9个市的建筑工地食堂进行专项督查,以了解建筑工地食堂的基本情况、卫生状
昨日督查组首站查看了柳北区行政综合楼工地,这个具有数百名建筑工人的工地,建有两个食堂,每餐每个食堂的平均就餐人数只有10多名成员。两名从业人员都办了健康证,食堂环境卫生、功能分区也基本上能达到卫生标准。但督查小组的负责人称,好的建筑工地食堂实际占极少部分,从目前全区的调查情况来看,很多建筑工地的食堂都相当简陋,执证上岗的从业人员也非常有限。由于没有经过专门技术培训,大部分建筑食堂的采购索证也无法做到,食品质量难以保证,从而成为集体性食物中毒的多发地。解决这些问题的重要方法,就是让建筑工地食堂也要取得卫生许可证,从业人员全面执证上岗。 据了解,柳州市区目前有数百个建筑工地。从目前卫生监督所已了解的58个建筑工地获悉,有44家建有职工食堂,而取得卫生许可证的仅有1家。 作者:罗素玲 (来源:新桂网-南国今报) |