邢台桥西区推出放心早餐工程

　　本报讯(通讯员林志强、梁路印记者黄清标)如果在邢台桥西区今年的“民心工程”中再添上一项，这极可能是正被越来越多居民喜爱的“放心早餐工程”。

　　8月30日早6时41分，笔者在邢台市第一中学门口，见到了经营放心早餐工程0049号餐车的乔江涛和妻子刘辉。乔江涛的早点摊上，共有猪肉包、八宝粥、豆浆、三明治等30种食品，价格从0.5元到2元不等。7时05分，市一中女教师王鹏卓来到餐车前———前几天她因

来得晚而没能买到包子，于是就特意打电话让乔江涛为其留着。手拎包子的王鹏卓笑着说，之所以提前预购，是因为听说包子“好吃，也干净”。

　　好吃，干净，就能让人放心吗？笔者在“放心早餐”的产地———天天早点有限公司看到，各加工生产车间洁净的墙壁上，挂着原材料采购索证、从业人员健康检查、个人卫生、粗加工卫生要求等规章制度。桥西区卫生局副局长米宪立解释说，该公司是行业管理比较规范的早餐集中加工企业，在进购原料时，要求供货方提供卫生许可证、检验检疫报告或化验单和由当地有关部门开具的产品合格证，同时将所购原料的渠道、数量、时间等如实填入当天的《采购登记册》，以备日后发生食品问题时追究相关责任者的责任。

　　即便如此，他们还是派人不定期地到该公司进行抽查。他们要求，“放心早餐”的从业者都要持有《健康合格证》；当天卖不完的豆浆或超保质期的包子等食品，必须予以销毁。

　　据悉，桥西区近日将陆续在五中街口、胜利北小区、园东小区等居民较多的主要街道、社区、医院及学校大门口等地，设立50处“放心早餐”营业点。