“中水”岂能刷盘洗碗洗手？

　　通常，中水只用作冲厕、冲车，绝对不能用于饮用，甚至洗澡、洗衣服都不能用，因此，其价格也比自来水低很多。天津市河西区梅江居住区的“醉湘乡”餐馆，不但用中水墩地、擦桌子、供客人洗手，甚至还将中水引入厨房的操作间，“涉嫌”刷盘子、洗碗，乃至洗菜等。当群众就此问题反映给区公共卫生监督所时，该所的调查、处理过程和结果，却让市民感到不甚满意。

　　9月1日上午，梅江居住区居民吴女士在“醉湘乡”餐馆就餐期间，发现二楼洗手池水龙头里流出来水的颜色、气味与“中水”极为相似，便向刷盘洗碗的服务员询问。对方肯定地告诉她该水确实是中水，并称中水除了不能直接饮用外，该餐馆一直用它来刷盘洗碗、洗手等。吴女士大为惊讶，立即反映给区公共卫生监督所，希望能进行调查、制止，不料接待人员仅草草地问了几句，甚至连吴女士的姓名、电话都没留，便挂断了电话。

　　当地媒体记者随后就“中水违规使用问题”向这个公共卫生监督所进行反馈，该所有关负责人称，每天都会检查餐馆，这家餐馆也查了，没发现异常。还说检查人员已到现场查看过自来水管道，没有异常。

　　吴女士对此结果非常气愤，称监督所如此接待信访让她失望。

　　为了查清此事，当地媒体记者来到“醉湘乡”餐馆实地采访，女服务员的回答非常干脆：“中水不能沏茶、直接饮用，但洗碗、刷盘子、洗手等没事。”

　　记者后来接到公共卫生监督所电话，称该所已经集中检查了梅江地区近30家餐馆，发现“醉湘乡”、“瀚吉佰”两家将中水管道接入了厨房操作间，但是，餐馆负责人均称中水只是用来墩地，并没有用来刷盘、洗碗，据此，该所认为上述餐馆不存在违规。

　　9月3日上午，记者再次赶到“醉湘乡”，并随后通知了区公共卫生监督所，进行了突击检查。发现中水池旁边整齐摆放了两摞刚洗好的碗碟，再旁边是几堆已经洗好的蔬菜。记者随执法人员来到楼上，发现服务员正在用中水擦桌子、墩地。趁执法人员和饭馆负责人都在楼上，记者杀了个“回马枪”，再次赶到楼下操作间，赫然看到两个盛放蔬菜的塑料容器已被放进中水水池。

　　公共卫生监督所的相关负责人随后向记者表示，中水1元钱1吨，自来水2元多1吨，饭馆老板如此“节约”实在不高明，这次的检查结果让他始料不及。不过，他又表示他已上网查询，并未查找到“中水禁止使用范围”的相关资料。因此，他仍认定上述餐馆存在违规缺乏相应证据。

　　媒体记者之后采访了天津市水利局城市节约用水办公室，其负责人向记者表示，产生中水的原料是城市污水，由于有存在“可能不安全”的因素，国家对中水的使用范围有严格的限制。在天津市，中水一般只用作冲厕、冲车、浇花等，而绝对不能与人体有密切接触，如饮用、洗菜、做饭、墩地、擦桌子、洗澡、洗衣服等。

　　此后，媒体记者又上网点击“中水”一词查询，几乎所有的查询资料均明确列举了上述禁止使用范围。