安全又便宜 我市全力以赴推进放心肉工程

　　本报讯（记者黄泽春）卫生安全又相对便宜的放心肉越来越受商贩及市民群众欢迎。昨天上午，记者跟随多个部门到市区部分主要肉菜市场和市肉联厂检查了解到，目前我市推进放心肉工程已取得了初步成效。为了更好地维护广大市民群众的根本利益及食肉安全，我市将进一步加温鼓劲，全力以赴推进放心肉工程。

　　昨天上午，在副市长苏耀光带队下，由市农业局、卫生局、经贸局、工商局、城管局

和公安局等部门组成的检查队伍先后到衡山肉菜市场、龙眼肉菜市场和龙北肉菜市场，发现市场里的放心肉经营摊档生意不错，前来选购猪肉的市民群众络绎不绝。龙北市场一个放心肉直销点更是围满了顾客，生意兴旺。一些刚购买好猪肉的市民笑着对记者说，这些放心肉都经过检疫，现在价钱也不贵，她们觉得很好。

　　接着，检查队伍又马不停蹄地来到市肉联厂。记者现场看到，运送到这里集中屠宰的生猪因有注射免疫，一般都戴有耳标，让人看了更加放心。在检查了3个市场和市肉联厂，以及听取各有关部门的汇报后，苏耀光指出，虽然目前在推进放心肉的过程中还有一些不尽如人意的地方，但许多市民群众已经知道政府推进放心肉工程是为他们的安全着想。他要求各相关部门要齐心协力继续做好此项工作。其中，农业部门应进一步加大生猪检疫力度，尤其是上规模的养猪场的猪只，对生猪屠宰场的猪只检疫工作也要坚持。经贸部门要抓好生猪集中屠宰，并加强管理好生猪中转站，及时查处没有戴耳标或没有取得检疫证的生猪。同时，工商部门若发现市场内有人贩卖“白板肉”或私宰肉时，要吊销有关经营者的营业执照。城管人员则应加强巡查，全力取缔肉菜市场外面摆卖“白板肉”或私宰肉的行为，公安部门要予以配合。

　　此外，苏耀光还说，从昨天上午的检查情况来看，有的商贩反映其进货的放心肉还存在一些令人不太满意的问题。为此，他要求市肉联厂屠宰生猪时，应想方设法改进工艺，注意处理好猪肉的去毛问题，以及避免猪肉碰撞淤血不雅观等，为市民群众提供质量更好的“放心肉”。