中秋到 梨市俏 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月13日12:45 新闻晚报 | |||||||||
晚报讯中秋又快到了,吃颗秋梨、做顿芋艿烧鸭再煮点毛豆,老上海的中秋餐就多了点传统的感觉。随着中秋节的临近,哈密瓜、苹果、梨等普通时令水果开始在上海慢热起来,而最闹腾的当属中秋四大宝之一的梨子。 据上海果品行业协会袁亚祥介绍,蜜梨、黄金梨、翠冠梨等早熟梨已经逐渐下市,香梨、水晶梨、鸭梨等晚熟梨还没到季节,当下最时令的还是砀山梨和丰水梨。
汁多鲜甜,每斤0.5元的批发价,价廉物美让砀山梨成为此季上海市民的首选。宁波路绿亮水果行大卖场的周先生告诉记者,现在果行每天都要卖出8箱近400斤砀山梨。 丰水梨也是中秋梨的时令品种。据袁亚祥介绍,丰水梨属于台湾引进品种,相比砀山梨的粗糙,肉质更为细腻,糖分足,水分大,口感清爽,没有沙粒感。但丰水梨价格偏高,精品货一斤批发价要2.5元,常常成为中秋节时走亲访友的“礼品梨”。 记者从上海农产品批发市场了解到,受汽油涨价运输费提高和产地暴雨侵袭产量下降等因素影响,今年水果价格总体比往年同期上涨了5%-10%。砀山梨从去年每斤0.4元的批发价涨到每斤0.5元,尽管如此,砀山梨的主力势力仍不可挡,光一个行一天就销出50吨,并以每天20%的增量节节攀高。丰水梨最佳上市期在中秋节,所以现在上市量只是正常的70%-80%。作者:冯婷摄影 薛红滨 | |||||||||