华兴讯(记者蒋萍)9月13日，银川市工商人员在银川市兴庆区满春乡满春9队一个豆芽生产点，发现了国家严禁用于食品的化工原料“保险粉”。
在该豆芽生产点的院子里，一袋已经打开用了一大半的“保险粉”随意放在院子里，工商执法人员用手一抖袋子，呈白色粉末状的“保险粉”冒出一股呛人的味道。
当工商执法人员质问“保险粉”是干什么用的时，经营户陈某佯装不知，并说自己也不知道谁把这东西放在他的院子里。据悉，“保险粉”是用于豆芽保鲜的，豆芽即便是过了两三天没卖掉，加了“保险粉”后看上去光鲜白净、脆嫩诱人，即便在市场上风吹日晒也不容易变坏，和好的一样。陈某说自己生产的豆芽没有加“保险粉”，而大多是卖豆芽的人使用。
保险粉，学名连二亚硫酸钠，一般常用作工业漂白剂，属于对人体有害的化工原料。长期食用添加了这种化工原料的食品，会引起多种癌性病变。国家严禁保险粉作食品添加剂使用。
那么怎么辨别豆芽有没有问题？专家建议：豆芽如果没根、有臭鸡蛋味千万不要买。因为豆芽在生产过程当中，它应该是会长根的；如果大量使用硫制剂，二氧化硫一定会超标，消费者可以拿一小把，放在碗里面，用开水烫一下，如果有臭鸡蛋味或近似臭鸡蛋味，那可以肯定它里面含有大量的硫制剂。新闻来源：华兴时报 责任编辑：马江 田丽 实习生：马彦娜
