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芋艿毛豆红头鸭样样不缺


http://www.sina.com.cn 2005年09月16日12:05 新闻晚报

  晚报讯一年一度的中秋节又给沪上商家带来了满满商机。昨天记者从各大超市及批发中心了解到,“中秋三件套”鸭子、芋艿、毛豆等行情火爆,销量大大增加。

  秋季是鸭子最肥壮的季节。中秋炖上一锅老鸭汤,或是和芋艿烧无疑成为中秋鸭市主打。此外,红头鸭、野鸭、鸭腿、鸭肫等,只要和鸭沾边的,销量每天都上涨了20%。家乐福等超市也开始了鸭的促销活动,仔鸭卖到了3.9元一斤。上海农产品中心批发市场数据显示
,鸭的销量也逐渐从每天5000羽涨到现在8000羽。

  “食米粉芋,有好头路”。据了解,上海本地已很少种植芋艿,市场上的芋艿多来自江苏、浙江一带,其中红梗芋艿最受上海市民追捧。上海农产品中心批发市场1.3元-1.5元每斤的批发价每天出货15吨-20吨,并在以5%-10%的速度增加,预计到中秋节前能达到30吨左右。批发价到农贸市场约为2元左右,宁波路农贸市场业主告诉记者,芋艿上个月刚上市,现在每天他能卖掉30斤,中秋节前后每天卖100斤肯定没有问题。

  今年的毛豆明显“卖相”不太好,个不大,皮也不绿。据了解,没有在毛豆成长时修枝,加之今年雨水多,长势快,毛豆还没长充分就抢先上市了。但尽管如此,中秋还是为毛豆市场加了一把火。上海农产品中心批发市场每天销售90吨,并每天递增10%,去年上海市场中秋前后每天销售300吨,批发市场张经理告诉记者,估计今年的销量还会高于去年。作者:冯婷


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