散装米面油最好不要买

　　本报讯 （实习记者 卢红曼）昨天上午，陕西省质量技术监督局组织部分所属质检站和近２０家名牌企业的产品在新城广场开展大型食品安全咨询宣传活动，为市民解答食品安全问题，让老百姓吃得安全、吃得放心。

　　对于如何辨别真假白酒、安全米面油，市民的热情很高。对此，专家也给市民一一支了招。要辨别真假白酒，省酒类质检站的孙检测员说：“一要看外包装，假白酒包装比较

粗糙，标签贴得不平整。二可以把酒瓶颠倒过来，真白酒清澈无杂质，而假白酒往往有絮状物。”

　　米面油是咱老百姓日常生活的必需品，怎样的米面油才是安全的呢？对此，省粮油质检站的检测员陈晓峰介绍说：正常的面粉白中微微发黄，而添加了过量增白剂的面粉往往呈灰白色，甚至发青，这种面粉对人体是有害的。食用油是分等级的，颜色一般与加工精度有关，颜色越浅，精度越好，等级也越高。圆的、透亮的米等级高一些，碎米较多的等级低一些，但都是安全的。

　　“由于消费者缺乏专业知识，对食品优劣一般很难辨认，因此建议消费者到大超市去购买正规厂家生产的具有ＱＳ标识的产品，这些产品都是经过定期检验的，消费者可以放心食用。同时，尽量不要购买散装的白酒和米面油，因为散装产品缺乏监管，质量安全往往没有保障。”陈晓峰检测员建议说。

　　据了解，今年是国家质检总局确定的食品质量安全年，而此次咨询宣传活动主要围绕国家实施质量安全市场准入的２８类食品，集中展示了乳制品、粮油类、饮用水等名牌产品和获得国家原产地域保护的产品。

　　又讯 （记者 张锋哲 实习生 邵坤）昨日上午西安市质量技术监督局碑林分局联合近１０家知名食品企业在和平门外家世界购物广场门前举行优质食品展示活动。碑林分局同时在现场接受群众的咨询与投诉。