专业人员难辨大闸蟹真假 购买大闸蟹可要原产地证明

　　信报讯（记者革继胜）昨天上午，朝阳工商分局接举报后突击检查了静安市场的阳澄湖大闸蟹。工商部门提醒消费者，购买阳澄湖大闸蟹应要求商家出示原产地注册证明书。

　　工商执法人员突击检查静安市场内出售的阳澄湖大闸蟹。信报记者 革继胜／摄

　　近日，有消费者向工商部门举报称，有人在朝阳区左家庄静安市场里销售假冒的阳澄湖大闸蟹。朝阳工商分局消保科昨天前往该市场进行检查。在一个摆放着阳澄湖大闸蟹定点销售牌子的摊位上，记者看到几个池子里都是大闸蟹，蟹背上书“阳澄湖大闸蟹”字样，该摊位的老板也反复强调“肯定是阳澄湖大闸蟹，８０元一斤”。

　　随同检查的专业人员告诉记者，从外表上看不出阳澄湖的大闸蟹和普通大闸蟹有什么不一样，只能把螃蟹煮熟了以后，看螃蟹的肉质；吃的时候看口感怎么样来鉴定。工商执法人员就此提醒消费者，购买大闸蟹时可要求摊主出示原产地注册证明书。如果没有，就可以判定为假冒。