委员建议特色小吃要进超市

　　信报讯（记者赵磊）市政协委员建议，应该加大对清真特色小吃的发展力度，让特色小吃走出饭店走入超市柜台。

　　昨天上午，部分市政协委员分别对牛街部分餐馆、虎坊桥部分超市的清真食品专柜进行了视察。在听说目前清真特色小吃做工复杂，但普遍价格过低，而且一些特色小吃技术从业人员年纪较大等问题，有政协委员建议：可以将这些有特色的小吃搬出餐馆饭店，批量

化生产，走进超市、放到柜台上去。