下岗职工勤学厨艺

http://www.sina.com.cn 2005年09月21日10:50 西安新闻网-西安日报

　　老师在给学员做实际操作示范。（记者魏影摄）

　　为了帮助下岗职工早日再就业，并让他们掌握一技之长，近日，西安市总工会下岗职工再就业服务中心炊烟四起，48名下岗职工在老师的指导下免费学习家庭宴请厨艺。据了解，这期的“家庭宴请”培训时间共15天，主要学习麻婆豆腐、红烧丸子、松仁玉米等共27种菜的做法。