巧用身边的“灭火剂”

　　珂璞

　　一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，如发现及时，处置方法得当，用较小的人力和身边的“灭火剂”，就能很快地把火扑灭。

　　湿布。

　　如果家庭厨房起火，初起火势不大，这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。

　　锅盖。

　　当锅里的食油因温度过高着火时，不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房内其它可燃物。这时，你首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其它东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

　　食盐。

　　食盐也是一种扑救初起火灾的有效灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。

　　沙土。

　　在室外发生初起火灾又没有灭火器，且用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹撮沙土覆盖，使火窒息而灭。珂璞