柴博士信箱 儿童健康知识问答

　　问：我婆婆说，孩子补充营养应缺什么补什么，是这样吗？

　　答：这里，首先要搞清两个不同的概念。补充营养是营养学概念，缺什么补什么是治疗学的概念。缺什么补什么，就是说，得了病再治病。如孩子缺锌引起了厌食，消化不良和生长落后等病症时，我们才知道孩子缺锌了，然后再给予锌来治疗。这不是补充营养，而是治疗营养缺乏性疾病。一些营养缺乏性疾病可以通过治疗完全康复，而另一些则不能。如缺

锌缺赖氨酸引起矮小症，智力、免疫力低下，生育无能，缺钙引起的O形腿，X形腿，鸡胸等骨骼畸形，这些病态则会终身遗留。这不是我们的愿望，我们的愿望是让我们的孩子健康发育成长，为此，我们不能等孩子出现病态后再去关心他们的健康，而应及时提供给他们充足的营养。尤其是孩子生长发育特别需要的，而常规食物中又缺乏的如锌、钙、赖氨酸等这些核心营养，以预防孩子们发生上面提到的那些营养缺乏性疾病。给孩子们造就一副健康的体质和一个智慧的头脑，不要给孩子留下终身的遗憾！这就是补充营养的意义。它与治疗营养缺乏性疾病的目的和结果是完全不同的。

　　营养补充的目的是补充，意思就是补够不足的部分。所以，营养补充的量都是根据人体每日消耗量计算提供的，是绝对安全的，不用担心会补多的问题。相反，医疗处方提供的量往往是治疗剂量的，要大于营养补充量，如诊断不正确，则易引起过量。如医生提供的处方用维生素D（VD）引起婴幼儿VD中毒的情况屡有报道。

　　问：我是一个3岁孩子的妈妈，近来听到一种说法：需要同时补充锌、钙、赖氨酸时，要一样一样分开补，不能混着补。请问是这样吗？

　　答：人类营养物质的索取，从来都是在混合营养的食物中获得的。我们的生存环境没有刻意地把我们所需要的营养一一分开，让我们分而食之。例如在母乳中，有钙，有锌，有赖氨酸等各种营养素，母亲无法把这些营养素分开给孩子吃，孩子也无法挑选先吃钙，后吃锌。在人体进行的研究中，早已证明锌、钙等营养元素在一起服用时相互吸收没有影响，它们各自的吸收机制也都已搞清楚。所以您可以看到国内、国外的许多同类营养补充剂产品中，这些营养素都是被混合在一起的。而这些营养合剂都是通过各国国家食品药品管理局批准的，这就毫无疑问地证明了营养元素是可以同时补充的，是有科学根据的。

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