太平南路“开打”餐饮争霸赛

　　本报讯记者昨日获悉，以商业街闻名的南京太平南路近期将迎来“餐饮大鳄”的开业高峰，火锅大鳄———重庆德庄火锅、高档粤菜巨头———唐源亨渔馆等将在十月初纷纷进驻，欲在今冬餐饮市场上烧一把火。据介绍，为打动南京食客的“味蕾”，“德庄”特地对底料做了调整，推出了一款符合南方人口味的“荔枝味”底料，并承诺低价，欲与石城的火锅店一争高下。同时，十月初，“唐源亨渔馆”也将开业，为使消费者品尝正宗、新鲜的粤菜，该店很多原材料都是从香港空运过来的。考虑到以往粤菜“高不可攀”的价格让很多食客

“望而却步”，“唐源亨”表示，会用低廉的价格来吸引更多的消费者。（陈玉兰杨娟）