顾客索要空酒瓶遭拒 此已成为饭店“潜利润”

　　9月24日晚，张先生在淄博新世界商业街一饭店消费后，准备带走空酒瓶，却被饭店服务员阻拦。张先生很不满，“我花钱买啤酒，为什么不让我拿走酒瓶？”双方为此发生了争执。

　　归饭店所有

　　已成惯例？

　　“空酒瓶归饭店所有是餐饮业的惯例。”商业街一家快餐店老板告诉笔者，他从事餐饮行业这么多年，从来没遇到顾客要求带走空酒瓶的。

　　绝大多数顾客都默认了这条惯例，笔者随机采访了几名顾客，顾客都表示，他们在消费时没有意识到这一点，无意识中放弃了这部分利益。也有部分顾客虽然意识到了，但因为携带不方便、觉得丢面子、找不到地方退瓶等，也不会将酒瓶带走。

　　“算了，还不够麻烦的呢。”一名顾客说。多数被采访的市民表示，就算饭店让拿空酒瓶，他们也不会把酒瓶子带回家。“可以有个折中的办法。”一名顾客建议，店家可将回收啤酒瓶的钱“补贴”在收费筷子和餐巾纸上。

　　空酒瓶已成为

　　餐饮业“潜利润”

　　上述快餐店老板透露，饭店不让顾客带走空瓶，是为了退瓶。据了解，白酒和红酒的空瓶没有单位回收，卖玻璃的话利润很低，所以顾客餐后要带走这类空瓶，店方一般不会反对。但啤酒瓶的回收价格相对较高，而且啤酒的销量也很大，所以顾客要带走啤酒瓶时，店家大都不愿意。

　　另外，饭店在核定饭菜价格时，都是把空酒瓶回收费算作利润。

　　在新世界商业街一家中档饭店里，根据老板提供的数据，笔者算了这样一笔账：这家饭店拥有10个包间、20个大堂餐桌，平均每天啤酒的销量大约在30箱，每箱9瓶，以每只空瓶0.3元钱计算，仅回收空瓶一项，饭店每月就有近2500元的进账。

　　消协

　　应归顾客所有

　　就此问题，笔者咨询了淄博市消费者协会，一名工作人员说，顾客在饭店消费，酒瓶当然归顾客所有，顾客带走自己的空酒瓶，酒店无权干涉。顾客没有带走的空瓶，饭店可作为遗弃物自行处理，如果饭店要回收空酒瓶，不准顾客带走，应向顾客提前说明,在顾客要酒时就告知对方，饭店的酒价不包含空瓶子的费用。

　　山东大众法律师事务所于泉律师告诉笔者，货物与其包装是一体的，酒与酒瓶在法律上讲是主物与从物的关系，从物应附属于主物，因此，顾客购买酒时，酒瓶应归顾客所有。

　　你是否也遇到过类似情况，是否会怕麻烦而放弃自己的权益？你对“酒瓶问题”有何看法？欢迎拨打热线（0533）3585000，参与讨论。(A9)

　　（实习生 丁琬芬 张永成）