香山多家餐馆被查出过期原料 包括顺发通达和板叶轩

　　信报讯（记者刘圆圆）昨天上午，北京市卫生局卫生监督所对香山地区部分餐饮单位进行突击检查，多家餐馆被查出超范围经营、原料过期等问题。

　　在香山北门“顺发通达酒家”中，监督人员发现厨房冰箱中，各种半成品没有加盖保鲜膜保鲜，混放在一起，洗碗消毒池中监督员并没有测试出消毒液的成分。同时，厨房里的一瓶沙拉酱已经过期。监督人员检查餐厅卫生许可证发现，经营范围明确规定“不含冷荤

”，但餐厅依然销售凉菜。执法人员表示，这属于超范围经营。

　　在“板叶轩”餐厅里，监督人员要检查卫生许可证时，餐厅一名员工推说许可证在老板处，他们无法出示。在后厨里，执法人员查出了没有任何商标标识的板栗罐头和已经发霉变质的炼乳。在现场检查时，店里饲养的一只猫也跑到厨房中。监督人员表示，由于旅游景点平时游客较少，餐馆的原料很容易出现过期后仍继续使用的情况。同时，餐饮单位不能饲养宠物。

　　■特别提醒

　　旅游景点吃饭别点凉菜

　　北京市卫生监督所执法一队副队长杨文平提醒：游客在景区周围用餐时，应选择经过高温处理的热菜，尽量不点凉菜。