江苏:盐水鸭细菌超标最高433倍 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月27日15:19 工人日报天讯在线 | |||||||||
本报讯省质监局昨天公布了肉制品质量监督抽查结果,此次全省共抽查肉制品108批次,合格94批次,合格率为87%,本次抽查发现的主要问题是卫生指标达不到标准要求,未发现企业违规添加苯甲酸、山梨酸等禁用或限用的食品添加剂。 此次抽查中有5种产品大肠菌群超标,有4种产品菌落总数超标,有1种产品亚硝酸盐含量超标。其中南京康博食品有限公司今年8月2日生产的熟牛肉,亚硝酸盐和菌落总数分别
随着国庆长假临近,肉制品的消费也将大幅增长,省质监局有关人士建议,选购肉制品时一定要认准QS标志,并选择包装密封、无破损以及近期生产的产品,不要挑选色泽太艳的产品,这些产品很可能过量加入了人工合成色素或亚硝酸盐,此外购买时还要看清储存温度要求。(沈之坚薛玲) 扬子晚报 | |||||||||