“复原乳”15日起须明示“身份”

　　本报讯被一些乳品企业当作纯鲜牛奶、酸牛奶销售的“复原乳”（用奶粉还原的液态奶），自本月15日起被打回原形，包装上必须标注“复原乳”字样和“复原乳”所占原料比例。记者昨日从市食品监督部门获悉，最近紧急召开的全市乳制品生产企业工作会议明确，凡未经备案者将不得生产液态奶。

　　按规定，自10月15日起，“复原乳”与产品名称应标注在包装容器的同一主要展示版

面；标注的“复原乳”字样必须醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。食品监督部门将对各生产企业乳粉的进口数量、进货数量、质量、产地及生产企业，使用复原乳生产加工液态奶的投产时间和生产周期、使用复原乳生产加工的液态奶的产量和销售区域，及每个品种每批液态奶成品中复原乳所占比例等信息进行审查备案。据悉，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品，允许销售至2006年1月15日。此外，质监和工商等部门从15日至30日将对全市液态奶经营单位进行全面检查。年底全市还将对液态奶的销售、备案情况作抽检，对经检测为不合格或不符合生产标准的液态奶酌情予以曝光。（陆洁）