腌腊肉有三成不合格 “升达”宣威火腿中竟含敌敌畏

　　信报讯（记者革继胜）国家质量监督检验检疫总局近期对腌腊肉制品产品质量进行了国家监督抽查。９日公布的抽查结果显示，产品抽样合格率为７０．０％。

　　质检总局产品质量监督司有关负责人表示，本次抽查的所有产品净含量全部合格，抽查发现的主要质量问题有两个。一是过氧化值、酸价超标，这两项指标反映了肉制品中油脂氧化、水解酸败程度。二是少数产品标签标注不符合标准要求，主要是在标签的配料表中

，没有标注食品添加剂含量，如亚硝酸盐、山梨酸等。