庆重阳节，吃九斗碗。邛崃市桑园镇今日将举行一次“千人大宴”，当地老年大学1000多名老人学员将分成3批轮番参加这次空前盛大的“九斗碗”。昨日，桑园镇老年大学里摆出了6口大锅，开始为“千人大宴”做准备。
6口直径1米的大锅一字排开，满满几大锅猪蹄子正炖得热气腾腾……昨日下午4时，邛崃市老年大学桑园分校一片忙碌，七八个穿着白色围腰的厨师正有条不紊地准备着“千人
大宴”。据厨师长周师傅称，“千人大宴”一共要办120桌酒席，他们一大早就到邛崃采购，中午开始做菜。由于一桌有15样菜，菜品总量太大，厨师一直要忙到凌晨2时，第二天早上5时又开始做菜，到时候才能保证给上千人同时上菜。
据桑园镇老体协工作人员李玉锐介绍，前来赴宴的有1129名老人，都是桑园老年大学的学员，其中年龄最大的87岁。这次大宴的地点选在一个面积1000多平方米的旧厂房内，即使这样也无法同时摆下120桌宴席，筹备组决定把学员分成3批，进行车轮式的“九斗碗”盛宴。今日中午12时准时开始“千人大宴”。据介绍，虽然每年重阳节都要设宴“九斗碗”，但今年参加的人数达到了1100多人，规模之庞大，前所未有。
本报记者 徐晶
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