生活日报10月11日讯(记者任鹏通讯员张俊峰孙海涛)省城王女士近日购买了一袋银耳，没想到，这些银耳竟然是用硫磺熏制的。日前，槐荫工商分局根据举报，查获一家销售不合格银耳的超市，94袋银耳被依法查扣。
为养颜护肤，济南某公司职员王女士养成了饭后食用银耳的习惯，这几天，王女士发现银耳没有了，便从家附近的小超市买了1袋。当她回家打开包装清洗时，却看到银耳颜色
发白，并且还有一股刺鼻的气味，因担心有问题，王女士也没敢食用。第二天，王女士找人鉴定才知道这袋银耳是用硫磺熏蒸过的。投诉之后，工商人员将该超市同批次94袋银耳就地封存，从中抽样送质检机构检测显示，二氧化硫超标20%。
据专家介绍，硫磺燃烧后能产生二氧化硫，容易被湿润的黏膜吸收，银耳经过硫磺熏蒸以后，二氧化硫会直接吸附在银耳当中，过高的二氧化硫对人体是有很大危害性，使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状。
工商人员介绍，购买银耳时可以采取四种方法识别真伪。首先要看色泽，没有经硫磺熏蒸的银耳，颜色是很自然的淡黄色，如果颜色很白，就要当心；好的银耳朵形是完整的，泡过以后不蔫不软；好的银耳气味应该是自然芳香，如果能闻到刺激的气味，建议不要购买；银耳本身无味道，选购时可取少许试尝，如舌头有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。
