课堂上学做饭乐坏了孩子们

　　课堂上学做饭乐坏了孩子们

　　南山学府小学培养学生动手能力，将缝纫烹饪木工纳入小学课程

　　深圳商报记者万红金郑恺实习生严建红

　　语文、数学、外语是小学生的必修课，而烹饪、木工和裁缝等也纳入小学生的课程这还真是一件新鲜事。

　　记者昨日下午来到南山区学府小学采访，看到学校劳技室里摆放着8套灶具，30多名学生分成几组正在认真研究吐司的做法，大家分工明确，掌勺的、切面包的、打鸡蛋的，兴致十分浓厚。

　　学生：烹饪课可好玩了

　　“烹饪课可好玩了１该校六（一）学生刘宝珊、葛月、张志圣表达了自己对这些课程的喜爱。杜和伦同学说，烹饪课是这学期新开的课程，这是他们第三次上烹饪课，以前回家时爸爸妈妈就把饭菜做好了，没有想到这里面也有很深的学问。张志圣同学说，自己以前做饭炒菜总是把握不了放多少盐、放多少水，还经常把酱油和醋搞混。现在上课时学会了做果冻、吐司和煎鸡蛋等，回家就可以现学现用，自己在家做出的果冻感觉十分可口，比超市里买来的鲜嫩很多。姚晓雪同学笑着说：“我们自己做出来的东西，感觉就是不一样。”

　　据烹饪课老师郑爱辉介绍，在开设这个课程之前，今年2月份曾经在学生和家长中进行过问卷调查，没想到大家积极性非常高，很多家长还为学校开设烹饪课献计献策。其实有一些学生在家是从来不做饭的，家长不在家时就打电话叫外卖，懒得自己动手。烹饪课不仅仅教会学生炒菜做饭，而且让学生从中体会到自己动手的乐趣。

　　记者在采访中了解到，学府小学更高一筹的是把烹饪课与英语教学结合起来。在每周五下午的课堂上，除了烹饪课老师外，还经常有英语老师兰文苑、瞿明华、蔡国素来帮忙，烹饪课全部用英语来教学，既可以让学生懂得烹饪知识，还可以让学生训练英语听力与表达的能力。

　　家长：这些课程十分重要

　　学府小学起初开设烹饪课只是试验，没想到一开设就得到了大家的高度认可。四年级学生家长杨女士接受记者采访时说，学校的想法太好了，这些课程对于孩子来说太重要了。我们经常在报纸上看到有的小孩非常聪明，15岁就能够考上大学，但是自己不会洗衣服、不会去打饭，更谈不上与同学和谐相处，甚至家长要去大学“陪读”，这样的教育无疑是失败的。

　　该校五（一）班学生殷畅的家长告诉记者，现在很多学生的动手能力都很差，这种情况家长应该负主要责任。主要原因是许多家长一是溺爱孩子，二是怕孩子做家务活影响学习。其实学习与做家务并不矛盾，适当做一些家务活能增强孩子的实践能力。让孩子在学中玩，玩中学，给孩子们多一些锻炼的机会。

　　学校：课程针对性非常强

　　学府小学校长陈登福告诉记者，除了在四、五、六年级开设烹饪课之外，还在高年级开设了缝纫、木工课，以培养学生的动手能力。这些课程针对性非常强，学府小学现在有34个教学班级，1500多名学生。现代家庭的孩子大多数是独生子女，生活相对优越，很多事情大人包办，孩子们在这样的环境中免不了失去独立生活的能力，这对孩子未来参与社会竞争是十分不利的。学校开设这些课程就是要解决学生成长中的诸多不利因素，为学生提供自己动手的学习机会，培养学生的自信心和创新能力。

　　记者还了解到，学府小学先把这些烹饪、木工、裁缝在高年级开设，如果效果很好，将有望在全校范围内推开，此外，学校还将开设家务劳动等家政系列课程、养种植花草、花卉、盆景等课程和折纸、橡泥和陶艺课程，让学生在小学就多一些兴趣，多一点能力。