深圳东方银座酒店让外宾情有独钟 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年10月15日04:06 深圳特区报 | |||||||||
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服务追求卓越赶超世界一流 深圳东方银座酒店让外宾情有独钟 第7届高交会吸引了来自五湖四海的宾朋齐聚深圳，20多个国家和国际组织的代表前来参加这次全球瞩目的国际性高科技盛会。由来自美国、英国、法国、德意志联邦共和国等
这个开业以来一直保持外宾入住率高达40％的五星级国际酒店，如今显得更具异国情调：富丽堂皇的接待大厅挤满了金发碧眼的外国人，英语成了这里的主流语言——客人之间交谈讲英语，服务人员交流讲英语，董事长李森与总经理麦克尔·毕索夫研究工作讲英语，就连毕索夫向管理人员布置工作也讲英语。 “我住过欧洲、美洲以及亚洲的许多高级酒店，但深圳东方银座酒店给我留下的印象是最难忘的。这里不但环境优美，而且十分安静舒适，房间的布置也非常漂亮，有品位，餐厅的食物更是让人食欲倍增。这里的一切都给我留下了美好的印象。如果下次再来深圳，我还会住到这里。”奥地利联邦商会的苏珊娜·威尼尔女士来深圳参加高交会后住在东方银座酒店。尽管她只在深圳停留了3天，在东方银座酒店住了两晚，但在离开的时候，她却拉着服务人员的手真诚地道谢：“感谢你们让我在深圳度过了3天的美好时光，我会永远记住你们。” 像苏珊娜·威尼尔女士一样对东方银座酒店情有独钟的外国客人很多。加拿大一家跨国公司副总裁约翰逊先生今年4月初来深圳时在东方银座酒店住了4天。9月中旬，他再一次来到深圳，与位于罗湖区的一个合作伙伴洽商一笔生意。接待单位为他安排了附近的一家高档酒店，各方面条件都相当不错，可约翰逊却表示反对：“我哪里也不住，就住东方银座酒店。” 当约翰逊再次出现在东方银座酒店大堂门口时，工作人员马上面带微笑迎了上去：“分别5个月，我们又迎来了您的光顾，非常欢迎您１接待人员马上调出了约翰逊5个月前入住东方银座酒店的房间号、饮食爱好等相关资料。“您上次住在1212房间，这一次我们还准备为您安排这间房，不知您是否满意？”看到服务人员如此周到的安排，约翰逊兴奋地说：“那间房给我留下了美好的回忆，5个月后我还能重温那一切，真是太美好了１ 深圳东方银座酒店作为一家开业不足一年的五星级酒店，外宾的入住率多时可以达到60％，少时也在30％以上，令许多同行感到惊讶。那么，是什么原因使那些对住宿条件要求颇高的老外们对这家新酒店一见倾心呢？深圳东方银座酒店董事长李森在接受记者采访时这样说：“从东方银座酒店奠基的那一刻起，我们就盯准了一个目标：无论是酒店的硬件设施还是经营服务水准，我们都力争做到最好。如今，我们的硬件设施做到了高起点高标准，软件管理方面也起步颇高，以国际酒店管理行业的著名管理专家毕索夫先生为首的管理团队，从饮食起居的每一个细节都真正做到一切为了客人，并且在价格上始终保持一种大众能够接受的中间标准，很快赢得了国内外客人的认可，这令我感到欣慰。今后我们会继续努力，精益求精，不辜负客人的信任。” 东方银座酒店的客房部经理是来自菲律宾的资深酒店管理专家路易斯·古曼佳。谈起她在东方银座酒店的工作，她的脸上洋溢着灿烂的笑意：“我们客房部有40％左右的服务员都是旅游学院的大学生，他们不但文化素质高、英语好，还特别热爱自己的工作，个个吃苦耐劳。我们的服务能受到客人的称赞，一方面是我们采用了国际一流的管理模式，以科学完善的制度约束人管理人，另一方面就是仰仗我们高素质的员工。” 为了接待好来深圳参加第7届高交会的外国使领馆高级官员，东方银座酒店在餐饮上也下足了功夫。餐饮部经理张铭与新西兰籍的餐饮部副经理迪姆多次与大厨们坐下来研究各国来宾的饮食喜好，增加了许多中西混合式特色菜肴，赢得了中外客人的广泛称赞。行政总厨严斌宏与宴会总厨黄学军等超级大厨坚持每天亲自掌勺，为客人烹调出一道又一道精美绝伦的菜肴。从韩国来深圳参加高交会的客人朴先生提起东方银座酒店的饭菜就赞不绝口：“我走了世界30多个国家，深圳东方银座酒店的厨师是最棒的。我在这里住了4天，胃口也好了4天，再吃下去几天，我真担心身体要超重了。” 看到来自五湖四海的客人每天用完餐后满意的笑容，大厨们总会有一种特别的欣慰。 东方银座酒店像一座伸向世界各地的多通道桥梁，以它独特的魅力拉近了深圳与世界的距离，拉近了中国与世界的距离。 参加第7届高交会的外国使领团到达东方银座酒店时，总经理麦克尔·毕索夫在门口迎接。 周到的服务令外宾倍感舒畅。 在东方银座酒店，客人们不但吃得好住得舒服，玩乐的地方也很多。但许多老外最喜欢去的还是东方银座酒店独具特色的红酒雪茄吧。许多人在温馨浪漫的环境里由陌生人变成了朋友，许多客人称这里为“快乐的交友吧”。 德意志联邦共和国驻广州总领事白平凯先生（左一）走进环境优美的东方银座酒店 后，高兴地与酒店高层合影留念。 摆上一束香水百合，迎候参加高交会的外宾归来。 中餐虽好，筷子挺难用。 大堂好漂亮，赶紧拍下来。 总经理毕索夫亲自送客人去房间。 许多外宾对酒店的康体中心也格外感兴趣。 | |||||||||
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