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秋菜大量上市市民储存寥寥


http://www.sina.com.cn 2005年10月17日10:47 哈尔滨日报

  本报讯 (吴昌林 记者 黄磊 马晓雪)每年“十一”过后,就是哈市市民大量储存秋菜的时节了。记者近日走访发现,今年哈尔滨市秋菜价格比去年同期略有上升。许多市民放弃了储存秋菜的习惯,购买秋菜的数量明显减少,以往在道边、小区到处晾晒秋菜的场面,今年已很少见到。

  连日来,在南岗动物园早市,记者发现卖秋菜的农用车每天只有零星的几辆,最多
的时候,卖白菜的农用车也只有4辆。据来自道外区的一菜农介绍,今年他们种的是无公害秋菜,本来就比往年少,很多人家都把秋菜卖到北京、天津、上海等菜价更高的地方了。还有一些菜农将秋菜进行窖贮,准备冬天时再卖。他的这些菜是因地窖放不下了,才拿出来卖的。如今市民购买秋菜的数量越来越少,质量要求越来越高,多选择经过简单处理的“精秋菜”,收拾起来挺麻烦。

  据市农委工作人员介绍,哈尔滨市今年秋菜种植面积为15.5万亩,比去年减少了约15000亩。秋菜商品量达3.8亿至4亿公斤,共有30多个种类。由于去年秋白菜销路没有预期的好,所以今年种植白菜、大葱、土豆的菜农相对减少,其中,白菜商品量比去年约减少2000万公斤,土豆商品量也较去年减少30%左右。

  在某高校工作的程先生给记者算了一笔账:白菜、土豆、大葱贮过一个月后,就得天天收拾,每天都得把烂的扔掉。细一算,每年贮的菜要扔掉60%,还不如冬天买新鲜的吃,既省事,又省钱。尤其是腌酸菜,菜缸放在楼道里,难保不落进杂物,而商场卖的密封袋装酸菜,吃着既干净又方便。

  据香坊安埠街道办干部介绍,虽然已到贮存秋菜的旺季,但该区还有大约30%的居民没买秋菜,楼道里也不像往年到处堆满大葱、白菜。很多市民都认为,贮秋菜得不偿失,不如现买现吃。


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