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冰城越冬新现“四景”


http://www.sina.com.cn 2005年10月21日08:47 哈尔滨日报

  因为气候原因,北方人的衣食住行有着自己独特之处,特别是每到秋末冬初,一些应季消费随之出现,比如腌酸菜、买棉衣等等体现出浓浓的地方特色。如今,随着人们生活水平的提高,这些传统消费也在发生变化,有的呈现出新的内涵,有的呈现出反向消费的趋势,值得关注,也折射出人们生活方式的变革。

  食:

  腌菜成为时尚品

  不知不觉之中,传统越冬消费中吃的内涵悄然发生了改变,过去餐桌上的主角逐渐变为一种时尚品。

  以往秋末时分,北方人都要忙着购买白菜腌制酸菜,并将其作为越冬餐桌上的重要菜品。随着生活水平的提高,如今人们已不再为越冬蔬菜而担忧,但很多家庭还是在冬天来临之前,腌制各种各样的咸菜,所不同的是,咸菜越做越精,量少质优,甚至成为家庭主妇比拼手艺的方式之一。

  这两天,孙氏老两口忙得不亦乐乎,两人分工明确,孙老汉负责采购,先后买回大蒜、鲜姜、红辣椒、黄瓜、茄子和各种调料,老伴负责在家腌制三辣酱、小黄瓜和蒜茄子。在选购原料时,老两口要求颇高:蔬菜一定要新鲜高档,这样吃起来更有营养。他们说现在不像过去了,冬天鲜菜应有尽有,如今腌菜就是为了调剂一下冬季餐桌,所以制作起来格外用心,只买一些精品,虽然成本高些,算起来甚至高于肉价,但是由于精心“炮制”,味道很好。他们还将自己的“产品”送给儿女、亲戚、邻居一同分享,每每听到大家的赞赏,老两口便格外高兴,生活因此平添了许多乐趣。

  衣:

  冬季穿衣分三季

  棉服可谓越冬消费中的一项重要支出,所不同的,如今它已不单单是御寒商品,而成为人们时装消费的主要内容,并呈现出冬季穿衣分三季的“怪”势。

  近日哈市气温不断下降,最低温度直逼零摄氏度以下,气温的变化为爱美的人们找到了购衣的最佳理由。于是,俊男靓女们相继奔赴各大商场,争购新款棉服,充满时尚元素的流行服饰成为人们首眩日前记者走访了中央商城、松雷商厦、远大购物中心、百胜购物中心等大型商场,发现新款棉衣琳琅满目,争奇斗艳。

  据中央商城女装商场有关负责人介绍,如今哈市消费者早已打破一衣穿一冬的格局,穿衣更为细化,从初冬至深冬,人们从薄到厚分别选择不同的棉服穿着。眼下薄棉服最为畅销。它们款式新颖,轻薄美丽,其中带帽衫和西服款明显增多,突出休闲和塑身效果;填充物主要是晴纶棉,保暖轻便;面料多为高档聚酯纤维,华丽时尚;色彩艳丽夺目,出现了蓝色、橘黄、翠绿、藕荷色等娇嫩颜色,让人爱不释手。男装也不甘落后,相继推陈出新,满足市场需要。最突出的变化就是纯棉面料棉服和皮夹克明显增多,款式更为休闲,更加超薄,色彩跳跃,打破以往单一的蓝、黑局面,出现许多灰色、军绿色男装。有的男装格外注重细节,在两支袖子处特别设计了排气口,充满人性化,大受男士欢迎。据了解,随着近来天气转冷,各大商场时尚棉衣销量大增,人们越冬消费也呈现出新的色彩。

  住:

  鲜花开进暖屋里

  在越冬消费中,哈尔滨人还出现一种新趋势,争购鲜花,致使花市淡季不淡。

  北方的冬季漫长而寒冷,室内虽然暖意融融,但是往往缺少生机。近年来,由于流通的便利和地产品的增多,越来越多的鲜花进入哈市市场,买花成为一大时尚消费,但是以往这种购花热潮多出现在春夏季节,今年人们延续这种热情,在秋冬时节频频掀起购花热。据经纬街上一鲜花店的老板介绍,近来店里生意很好,部分品种价格略有下调,更加促进了消费,康乃馨、玫瑰、百合是人们热门首选,其中5元至80元之间的花束和花篮最受欢迎,与前段时间相比,销售没有明显的淡旺季区别。

  在鲜花热销的同时,一些家庭还购买绿色植物、干花装扮居室,致使它们格外热销。有资料表明,以往一直以安静和睦为主体风格的花卉装饰趋势,今年将会呈现出一种全新的色彩运用方式,其中冬季室内花卉装饰的一个主题就是温馨和喜庆,无论是色彩的搭配还是花器的使用,都主张以体现温馨、喜庆的节日气氛为目的。

  行:

  练车购车两忙碌

  新现“四景”中的另一突出表现就是,常常出现在春季的练车、购车热潮,竟也在秋冬季节显现出来,人称“一景”。

  连日来,准备考取驾照的李女士,忙着到驾校练车,虽然每日三四个小时的训练时间略显紧张劳累,但她笑言,即将买车的计划让她练习起来格外有动力,如果进展顺利的话,再有半个月时间就可以拿到驾照了,到时她的买车计划也将成为现实。无独有偶,刚刚拿到驾照的曲女士,急着走访各大车行,开始了激动的购车之旅。

  据了解,与渐冷的气候相反,眼下出现一股练车热,与此同时车市依旧红火,各大车行均反映,近来前来选购新车的消费者格外多,其势头不亚于初春时节。纵观车市,价格合适、配置实用的家用轿车最受人们欢迎。一些汽车厂家为了迎合市场需求,不断提高汽车配置,价格却一降再降。有资料表明,现在的汽车厂商注重对车的配置进行宣传,比如ABS、ESP、EBD等。更有精明的厂家推出了舒适豪华版汽车,增加配置而价格不长,消费者愿意选择价格较低而配置实用的汽车。


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