美国食品节叫卖“营养”

　　晚报讯 阿拉斯加冰川的纯净水、用富含植物化学成分的蔓越霉制作的果汁……昨天，美国食品节在沃尔玛南浦大桥店开幕，记者在现场注意到，与以往留给中国消费者的“快速方便但不那么健康”的形象不同，这次参展的不少美国食品都打着营养的旗号。

　　美国食品展示区上，500毫升要卖9.9元、号称来自美国阿拉斯加冰川的天然纯净饮用水让不少顾客叫贵，工作人员赶紧开始“健康知识普及”。据说，除了不受污染，冰川水

还是小分子水，容易被人体吸收！

　　美国大豆协会的大豆蛋白食品顾问田仁林则向记者极力推荐一种全新的“大豆面粉”：“大豆的蛋白含量远远高于面粉，把大豆蛋白加入面粉后作成的糕点、面食，不仅口感好，营养价值也高。”这种面粉也不贵，一斤馄饨皮的价格大概在2元左右。