上周蔬菜质量结果显示 生菜最好韭菜最差留心"农残"

　　水母网10月23日讯 昨天，市财贸办无公害蔬菜监测中心公布了上周蔬菜质量，蔬菜总合格率为94.7%。质量最好的蔬菜为生菜，合格率达98.2%，韭菜质量最差，为85.2％。其他蔬菜质量由高到低分别为茼蒿、木耳菜、头菜、白菜、芸豆、小白菜、豆角、油菜、菠菜、芹菜和黄瓜等。

　　监测中心技术人员提醒广大市民，天气转凉，气温的降低使蔬菜质量总体提高，但

随着大棚蔬菜的增多，“另类农残”的使用需引起市民注意。如人们选购较多的西红柿，菜农为早熟快上市，催熟剂的使用将会加大。催熟剂作为一种化学试剂对人体存在一定的危害，成人食用后在体内积聚达到一定的量，将导致人体过早衰老，儿童食用过多则会造成性早熟。因此，在购买西红柿时，一定要注意观察，千万不要选择没有熟透、颜色发绿、籽和皮肉分离的西红柿。 （周兆亭 方春明）

　　责任编辑：曲雁