[图文]汇四海美食演盛况空前———“燕京啤酒”2005年中国侨乡—玉林国际旅游美食节侧记（1022）

　　广大玉林市民期盼已久的“燕京啤酒”2005年中国侨乡——玉林国际旅游美食节已拉开帷幕。记者多次探访美食街。一走进美食街，一股夹杂着臭豆腐的臭味、烤羊肉的烟熏味、叫化鸡以及糖炒板栗的香味扑鼻而来，四海美食皆汇于此，玉林市民大快朵颐。

　　美食街人山人海

　　２1日晚７时，品美食的人群从四面八方铺天盖地向美食街涌来，把美食街堵得水泄不通。８时３０分，维持秩序的警察当机立断封住四面路口，只准出，不准进。半小时不到，江滨路也堵得水泄不通。美食节之吸引人实属空前。

　　累煞了卖蔗汁的

　　去年美食节上的蔗汁畅销，相信给很多逛过美食街的市民留下了很深的印象，一元一杯的小生意仍然赚了个盆满钵满。

　　今年美食节，商贩们自然不肯放过这个发财的机会，早早备足了几千斤的糖蔗。记者看到，由于天气炎热，即使是四台榨汁机同时工作，仍然满足不了前来购买蔗汁的行人的需求，几位销售人员为此忙得不亦乐乎。

　　风扇吹货不吹人

　　记者在美食街看到，受天气影响的远远不止卖冬令用品的。

　　天津的糖炒板栗素来为玉林人所喜欢，为此，天津客商准备了大量新鲜的板栗现炒现卖。但新鲜板栗必须要放置在通风凉爽的地方才有利于保鲜。玉林的炎热天气是他们始料不及的，而且狭小的摊位也不利于板栗的通风，为了延长板栗的保鲜期，他们只好在摊位的棚顶上安装了电风扇，二十四小时对着“宝贝”板栗大吹特吹。

　　喜煞了烤全羊的

　　新疆的烤全羊，远近闻名，玉林人却少有大快朵颐的机会。这次美食节，烤全羊就摆在了自家门口，玉林人哪有轻易放过的理由。这可喜煞了烤全羊的新疆师傅，他乐滋滋的告诉记者，生意挺好做，光是20日一天，就已经卖掉了５只全羊，真是不枉此行。

　　活鸡卖到了美食节

　　阿炳师傅一人独烤９９９只鸡冲击吉尼斯世界纪录，是本次美食节的一大亮点，这其中采用的鸡，是我市美凰鸡业有限公司出产的三黄鸡。这么好一个做广告的机会，养鸡企业自然不肯轻易放过。为了让更多市民了解美凰鸡，昨天他们把活鸡搬到了美食街。该公司销售人员称，他们在此销售活鸡，其实是重在展览，不重在销售，只是希望通过展览让更多的市民了解美凰鸡，打响美凰鸡这个牌子。

　　忙坏了清洁工人

　　记者看到，虽然街上人来人往，但地上却很少见到随处乱扔的垃圾。仔细一看才发现，原来每隔几个摊位就有一位清洁工人负责该路段的保洁工作，只要地上一出现垃圾，便立刻会有清洁工人上前打扫，以保持地面的清洁。记者看到，仅仅半天，不远处的临时垃圾场就堆出了好几座垃圾山。

　　据了解，为了搞好此次美食节的保洁工作，组委会特意向社会临时招聘了一批清洁工人，每天都保证有８０名工人为美食节服务

　　来源:玉林日报

　　责编:宋建洲