死鸡鸭摇身变“烧鸡烧鸭” 鹿寨工商端一烧卤黑窝

　　新桂网-南国今报讯（记者陈杰 通讯员蔡迎春 文建平）昨日，鹿寨县工商局在该县鹿寨镇桥头新村查到一个用病死鸡鸭加工烧卤制品，专门拿到旅客列车上销售的黑窝点，当场查获已经加工好的“烧鸡烧鸭”４公斤，半成品及还未来得及加工的死鸡死鸭共４００余只。

　　昨日上午１１时，接到群众的举报后，该局鹿寨工商所的执法人员就直接找到了位

于桥头新村一巷２９号的这家窝点。这是一间简易搭盖的又矮又窄的窝棚式民房。执法人员把门敲开时，一股恶臭味就从屋里扑面涌出，几乎让人作呕。

　　进到屋里，只见门口的右侧有一个灶台，架着的一口大锅正烧着水。灶台边地上另有一口大锅，里面装着已经用热水烫过，正准备拔毛的死鸭１４只。有的死鸭已经腐败发臭，引来了成群的绿头苍蝇。

　　在灶台另一侧约１米左右远的地方，是一个猪圈，猪圈正喂养着３头猪。猪圈旁的卫生间里，执法人员又查到了有１０多只也是烫好，正准备拔毛的死鸡死鸭。

　　窝点的主人是一个姓徐的妇女，执法人员在对其里间的卧室检查时，发现里面有一只冰柜，冰柜的上面，有一个用大塑料袋套着的塑料盆，里面装着用香料腌制得香喷喷、油炸得黄澄澄的脆皮“烧鸡烧鸭”，估计马上就要拿出去卖了。

　　在“烧鸡烧鸭”的下面，已经拔净毛的死鸡死鸭把冰柜塞得满满的，而且大部分都已切成了块状。这些未及腌制的死鸡死鸭肉，有的明显还可看出因死得时间过长而呈现出来的紫色或灰黑色的斑块。

　　据徐某交代，她的这些死鸡死鸭是她从附近的养殖场收购回来的的，有的是养殖场卖给她的，两三元钱一只，有的则是她拣来的。她拿回死鸡死鸭后，先是砍下脚另卖给一些螺蛳粉摊，后把那些死鸡死鸭拔毛加工后，放到冰柜里保存起来。随后分批加工。用香料腌制后再用油炸，就制成了“烧鸡块”和“烧鸭块”。她加工的“烧鸡烧鸭”全都是拿到火车上叫卖，随着旅客列车往南边一路卖到来宾、往北则卖到桂林。一块“烧鸡”或“烧鸭”可卖５元钱。

　　工商执法人员对徐某的这个窝点进行了取证后，将查获的４００余只死鸡死鸭依法没收进行销毁。同时还依法暂扣了其用作生产工具的电冰柜。目前，此案仍在进一步调查中。

　　编辑：杨东 作者：陈杰 蔡迎春 文建平