执法部门严查餐饮卫生

　　本报讯（实习记者简强）昨日，四川省卫生执法监督总队、成都市卫生执法监督支队及武侯区、高新区、锦江区卫生执法监督机构联合行动，分别对皇城老妈火锅城、蜀府宴语酒家、双楠实验小学、龙江路锦官新城小学等8家餐饮企业和5家学校食堂进行了食品卫生专项检查。

　　据省卫生执法监督总队通报，绝大多数餐饮业均能按要求加工制作食品，但少数餐

饮业存在食品加工经营场所布局不合理，防蝇、防尘、防鼠设施不健全，加工制作过程不符合卫生要求，个别从业人员卫生状况差等问题，对此，卫生执法人员责令其限期整改，并对违反《食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送卫生规范》的两家餐饮企业进行了处罚。