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墨染“黑”木耳现身市场 坑人害己被查获


http://www.sina.com.cn 2005年11月02日15:05 中国广播网

  中广网赤峰11月2日消息(记者文伟 赤峰台记者包丽敏) 木耳不黑用墨染,日前,26公斤在赤峰元宝山区集市上叫卖的墨染假木耳被工商执法人员查获。

  工商执法人员在集市上发现,一操河南口音的中年男子正在以低廉的价格叫卖木耳,当即对“黑木耳”进行开袋检查,包装袋刚刚打开,一股浓重的臭墨味就扑鼻而来,把“木耳”放在清水里,一会儿清水就成了黑水。再与集市上的真木耳比较,发现真木耳的发泡
时间在30-40分钟,而它只要6-7分钟;发泡后背部的脉络要比真木耳粗大;干真木耳一掰就碎,而它韧性较大不易掰碎;真木耳发泡前后无异味,而假木耳干品有臭味,发泡后有腥骚味。据业内人士介绍:这种假“木耳”是长在树上的普通菌类,根本不是木耳,也没有任何营养成分,还可能对人体有害。工商执法人员依法没收所有的假黑木耳。


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