昨日举办的我省及沈阳2005年食品卫生法宣传周启动仪式透露沈阳人得病一半要怪嘴

　　还不到30岁的沈阳市民小陈，看上去足有200多斤，个子不高的他一直在抱怨，为啥年纪轻轻就患上了严重的高血压。昨天，在辽宁省及沈阳市2005年食品卫生法宣传周的启动仪式上，他终于找到了自己的病因。

　　“沈阳百姓一半的常见病都是由‘吃不当’引起的。”沈河区卫生监督所副所长罗毅在仪式上说，不科学的饮食导致的超重和肥胖，已经成为影响沈阳市居民健康最突出的问

题。

　　沈城部分饭店里“吃危机”四伏

　　罗毅表示，由于沈城部分餐饮单位只求利益，缺乏责任心，致使不洁食物被消费者吃到肚子里，影响市民的健康。餐具不干净、蔬菜洗得不干净等，都使市民患上肠炎、痢疾等疾病的几率增加。因此，加强对餐饮单位的卫生管理是省市卫生部门接下来要加强的工作之一。

　　在家里吃饭也要注意细节卫生

　　“家庭就餐环境是一个容易被人忽视的环节，如果做饭的人不注意细节卫生，也容易导致家庭成员身体健康受到影响。”罗毅说。他建议，主妇在做饭时，一定要注意个人卫生及厨房餐具消毒。

　　沈阳市民油脂摄入量超标

　　罗毅表示，吃得不科学也是让一些疾病高发的重要原因。我市居民吃的过“油腻”、口味较重。据权威统计，沈阳居民的油脂摄入量为每人每天42克，而世卫组织的每人每天油脂摄入量标准仅为25克。

　　记者陈志馨