晨报讯（记者房延彦）今年年底前，沈阳市将给包括学校食堂在内的餐饮单位挂上食品卫生量化等级牌匾。届时您只要看看上面的A、B、C、D标志，就能知道其卫生状况了。
据介绍，为了让人们更清楚地了解就餐场所的卫生状况，沈阳市将推行食品卫生量化分级管理制度。也就是将不同的食品生产经营单位，按类型制定相应的卫生标准，然后对各单位进行审核和评估，划分A、B、C、D四个等级。按照规定，A级为卫生信誉度最高、风险
度最低的单位；D级则为信誉度最低、风险度最高的单位。
对餐饮单位进行等级挂牌后，沈阳市卫生监督部门将对不同等级的单位采取不同的监督模式。“比如对风险度比较低的A级企业，采取简化的监督模式，每年检查一两次；对B级风险度适中的企业，采取常规的监督模式，每年检查3至4次；对风险度比较高的C级企业，一年将检查6至10次。”沈阳市卫生监督所有关负责人介绍说。
同时，食品生产经营单位挂上等级牌匾后，只有不断加强卫生状况管理，才能够保级或升级。如果降到D级，企业将受到不予许可或不予认证的处罚。
据了解，目前沈阳市卫生部门对食品生产经营企业的卫生量化分级评选工作正在进行中，在今年年底前，首批分级单位将被挂上相应等级的牌匾。
