昔日山野菜进城飘香

　　本报11月5日讯（见习记者赵成林）近日，岛城又一家专营“忆苦思甜菜”的山菜馆在宁夏路开业纳客。记者采访发现，地瓜叶、车前草、山蒜……这些曾是当初吃不上饭用来填肚子的“忆苦思甜菜”，如今堂而皇之走进岛城各大酒店，成了招牌菜，甚至一些专营山菜的菜馆也挤进城里“安营扎寨”。

　　对此，青岛市饭店和烹饪协会副秘书长杨岩告诉记者，山野菜进城体现了市民回归

自然的消费需求，也符合目前环保、健康的消费理念。