本报渭南讯 （记者 冀晓菊）3月24日，澄城县冯原镇塾堡村和魏仙桥村共三个组的16名村民因食用自制豆瓣酱后发生肉毒梭菌中毒，其中13人入院治疗，3人症状较轻在家中医治。经过一天的紧张救治，昨日，中毒村民的病情已基本得到控制，目前尚无生命危险。
昨日下午，记者赶到澄城县人民医院，中毒村民在医护人员的安排下正在有序医治。据冯原镇塾堡村二组村民郑武俊讲，十天前，他妻子用花椒、大料、黄豆等原料做了豆瓣
酱，经过多日的酿晒，3月24日，他们一家人食用时还给儿子的外公、舅舅、姑姑等亲戚送去一些分享。大家吃了豆瓣酱的次日，都有了头晕、耳根发烧、全身乏力、胸腔不适的症状，遂在村民的诊所看病，村医一直将他们当“肠胃炎”来看。24日，症状还是不见减轻，他们开始对村医的诊断产生了怀疑，于是将豆瓣酱样品拿到澄城县有关机构化验，澄城县人民医院医生根据化验结果，初步断定为肉毒梭菌中毒。郑武俊和妻子、两个儿子以及众亲戚共13名患者遂被澄城县人民医院收治。
澄城县人民医院内一科主任杨化民告诉记者，食用豆瓣酱的村民共有19人，其中3人未发生中毒症状。目前初步判断，村民在自制豆瓣酱过程中，受到了肉毒梭菌的污染。现在院方正考虑安排特效治疗办法，给病人注射一种名为肉毒梭菌多价血清的抗毒素。同时，为保证村民们早日康复，陕西省人民医院有关专家也前来支援。
中毒事件发生后，澄城县政府、卫生局、卫生防疫站以及冯原镇政府高度重视，当日即入村进行流行病调查，并对有毒豆瓣酱抽样后送往省卫生防疫站检验。目前，有关部门正在对豆瓣酱制作中哪个环节被污染等问题进行紧张调查。
