黑龙江千人村庄因缺碘致151人智力低下

　　央视《生活》5月15日播出节目《缺碘之祸》，以下为节目内容。

　　我们在海南省琼中县红岛乡红岛小学见到了小林和小梅姐妹俩。他们都是当地红岛小学三年级的学生。

　　初一见面，记者很难分清哪个是姐姐哪个是妹妹。

　　记者：你们俩谁是姐姐？

　　小林：我是。

　　记者：你几岁了？

　　小林：13岁。

　　记者：妹妹几岁了。

　　小梅：11岁。

　　记者：妹妹一直都比姐姐高吗？

　　小梅：是。

　　站在一起的姐妹俩，11岁的妹妹小梅竟然比13岁的姐姐小林高出了大半头，与妹妹相比，姐姐看上去又瘦又小。

　　学校的老师介绍说，虽然姐妹俩在年龄上相差两岁，可是姐妹俩现在却上的是同一个年级，即使是与班里一些同龄的孩子相比，姐姐小林的个头还是要低一些。

　　海南省琼中县疾病控制中心主任林明春：通过触摸能发现，她的脖子两侧有肿大现象。

　　当地疾控人员对小林姐妹俩进行的初步检查发现，姐姐小林的甲状腺有明显的肿大现象，初步可以判定姐姐小林的身体里已经出现了长时间缺碘现象。

　　海南省琼中县疾病控制中心主任林明春：碘缺乏对她身体发育产生了一定影响。

　　甲状腺肿大是碘缺乏病的一种最常见的表现形式。从表面上看，甲状腺肿大的病人只是脖子略粗，病人自己不会有什么不舒服的感觉，对工作生活好像都没什么大碍。实际上，由于缺碘所造成的甲状腺肿大，对人体有一种隐形的却又是终身的伤害。

　　海南省疾病控制中心地方病与慢性病防治所 副所长 王红美：甲状腺肿大只是缺碘的一种典型表现，实际上它已经对人的发育和智力造成了伤害。后天是不可以弥补的。

　　10个人里就有一个是傻子

　　在黑龙江省佳木斯市桦川县有一个村叫集贤村，村口有一块石碑，碑的一侧刻着集贤村的名字，而另一侧却赫然刻着“天下第一傻”五个大字，记者了解到，集贤村在当地人中还有另外的一个名称，叫做傻子囤。原因就是这个村里的傻子曾经特别多。

　　傻子囤的名称来源于30多年前。当时，全村1300多人，有151人是傻子，傻子的比例占全村的11. 4%，平均10个人里就有一个是傻子，傻子囤因此得名。后来，专家对集贤村傻子多的原因进行了调查，发现造成集贤村人傻子多、智力低下的祸端居然就是这小小的碘。

　　民间有个说法：一代穷，二代傻，三代四代断根芽，说的就是人体中如果缺少碘，就会出现像黑龙江省集贤村那样傻子多的情况。

　　专家告诉我们，人如果碘摄入量不足，可能会患上地方性甲状腺肿、地方性亚临床型克汀病、地方性克汀病等病症；

　　孕期妇女身体如果缺碘，会出现不育、早产、死产以及聋、哑、瘫痪等婴儿先天性畸形病；

　　缺碘将直接影响人体的神经系统发育，碘缺乏最主要的危害是影响到胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育不全，造成出生婴儿智力发育出现障碍，而这种危害往往又是不可逆转的。

　　海南省中部的琼中县的生态环境属于碘缺乏地区，这里的红岛乡曾经也是碘缺乏病的重灾区。1999年，世界卫生组织的专家在海南开展过一次普查，当时专家们发现，红岛乡的这所红岛小学里的学生中，出现甲状腺肿大的情况竟高达50%。

　　如今，我们依然能看到曾经由于缺碘而在人们身体上留下的那些痕迹。

　　当地疾控部门的统计数据显示，在每两年一次的碘缺乏病的普查中，当地8到10岁的儿童的智力水平要比不缺碘地区的同龄儿童低10%。

　　2006年5月11日，记者来到了红岛小学，陪同记者的当地疾控人员现场又对3年级和5年级的两个班级的学生进行了检查，疾控人员发现，只有几位学生的甲状腺轻度肿大。

　　专家解释说，由于我国强制食盐加碘政策的落实，当地碘缺乏病的发生率有了明显的下降。

　　不正确的存放会使盐中的碘流失

　　为了防治碘缺乏病，十年前，国家就出台政策，强制在食用盐里加碘。据记者调查，小林和小梅所居住的村庄早已经吃上了加碘盐，姐姐小林出生在1993年，当时国家还没有强制性要求食盐加碘，专家推测，也就是在小林出生后的三年里，身体缺碘，导致她出现了轻度碘缺乏病的症状。

　　让我们先来看看小林和小梅家里食盐的含碘情况。

　　疾控人员用一种专门的试剂对小林小梅姐妹俩家里的吃的盐进行检测。

　　试剂滴上去，盐变蓝了。

　　看来姐妹俩家里的盐是含碘的盐。但是紧接着，疾控人员就发现，她们的母亲在做饭时，食盐的使用方法有些不太妥当。

　　母亲在炒菜的时候，习惯早早就把盐加进去，然后用大火炒制，直到做熟。

　　专家告诉我们，碘是一种在高温下很容易挥发的物质，虽然近年来，碘盐的加工工艺有了改进，稳定性大大加强，但是在做饭的时候碘盐还是越晚放越好。而像小林母亲这样的炒菜方法，盐里的碘很容易在炒菜的过程中挥发掉。

　　海南省疾病控制中心 地方病与慢性病防治所 副所长 王红美：应该等到菜熟了再放盐，碘盐应该在深色罐子里存放。

　　疾控人员随后对小林小梅家还没放到盐罐的其它盐进行了检测，结果发现，虽然盐也会变蓝，但是蓝色要浅很多。这说明不正确的存放会使盐中的碘流失。

　　记者在海南省琼中的长征、红毛、红岛等几个乡镇走访后发现，当地的大多数居民家里吃的都是正规的碘盐，但是像小林姐妹家里那样存放和使用食盐不很妥当的情况却不是个别现象。

　　在长征镇什马村的一个村民家里，记者看到在橱柜里放着两碗颗粒非常粗糙的盐巴，其中混杂着很多杂质，有的已经发黄，这些盐又是怎么回事呢？

　　海南省琼中县疾病控制中心 主任 林明春：这是做盐锔鸡用过的盐，经过火烤，是一种腌制盐。

　　原来，盐锔鸡是当地的一道土菜，做这道菜需要用大量的食盐把鸡进行腌制，而腌制后的食盐，村民往往不舍得扔掉，而是再次食用。

　　专家现场和试纸对比检测发现，这些已经使用过、又收集起来想再利用的盐，里面的碘含量已经是少得可怜了。

　　海南省琼中县疾病控制中心主任林明春：腌制后的盐蓝色很浅，碘的含量已经达不到国家标准了。

　　专家告诉我们，人体一旦出现了缺碘的症状，之后即使再大量地补充碘，人体也很难回到正常的状态了。现在，姐姐小林虽然每天能够保证摄入足够的碘，可以使甲状腺肿大的情况可以得到控制，甚至是完全恢复，但是缺碘对小林的身体和智力发育造成的伤害已经是不可挽回的了。

　　海南省琼中县疾病控制中心 主任 林明春：智力比同龄人要低一些，身材也要比同龄人矮小。

　　食盐加碘是最安全的补碘方法

　　研究表明，人体每日需要从食物中摄取150微克的碘，就能维持正常的生理功能。在一些碘缺乏地区，水和土壤中碘的含量非常少，所以生长出的粮食和蔬菜中碘含量也很少，人们经常食用这样的食物就会导致缺碘，严重的会患上碘缺乏病。

　　据

　　专家：海带、芹菜、菠菜等食物含碘量是比较高的。

　　除了食用碘含量高的食物外，日常生活中最普遍、最有效的补碘方法就是食用碘盐。我国从1996年5月27日起实施的《食盐专营办法》规定“食用盐全部加碘”。因为，碘盐的价格相对便宜，每天5克～6克碘盐中所含的碘就可以满足人们日常的生理需要。

　　海南省疾病控制中心 地方病与慢性病防治所 副所长 王红美：食盐加碘是一种最安全最经济最有效的补碘方法。

　　虽然食盐强制加碘已经10年了，但是根据2005年全国碘盐监测结果显示，目前还有新疆、青海、海南、广东和西藏5个省份居民碘盐覆盖率和合格碘盐食用率没有达到90%。在海南，想要提高碘盐食用率的一个重要手段就是打击私盐。因为海南四面环海，沿海地区有许多小盐场，他们直接用海水晒盐，生产出大量不含碘的食盐，偷偷地流入市场，特别是农村的市场。

　　由于私盐在价格上比加碘食盐便宜很多，当地一些村民为了图便宜还是会偷偷换一些私盐回来吃。

　　记者在海南琼中地区进行走访时还发现，这些年国家加大了打击私盐的力度，当地的村民们大都也开始食用加碘的食盐，但是很多人却并不知道为什么要食用碘盐。

　　缺碘会得病，那是不是这碘吃的越多越好呢？答案是否定的，人体内如果碘超标，很容易出现甲亢的症状。那么，到底补多少碘才既不会碘超标，又不会碘缺乏呢？专家说了，只要坚持正常食用加碘食盐，就可以保证人体对碘的基本需求。

　　播出时间：

　　·CCTV-2

　　·首播周一至周五19：35-20：25

　　·重播次日14：45--15：35

　　线索征集：

　　·移动、联通、

　　·热线电话：010-68579889转315

　　·e-mail：315cctv2@vip.sina.com

　　相关专题：央视《生活》