大庆出台新规：超过百人就餐需留食物样品

http://www.sina.com.cn 2006年07月31日08:28 合肥报业网-江淮晨报

　　新华社哈尔滨7月31日专电黑龙江省大庆市政府日前出台一项新规定，从事餐饮服务的企业一次性接待100人以上就餐者，须保留食物样品以备查验。

　　大庆市新近下发的《关于大型集体就餐活动食品卫生管理规定的通知》中规定，凡是从事餐饮业的单位或个人，接待100人以上大型集体就餐，必须具备与就餐人数相适应的接待服务能力，严禁超出卫生许可项目和超负荷接待就餐。如超过100人以上集体就餐，餐饮

<SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1" SRC="http://176.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|news|societypip&db=sina&local=yes&js=on"></SCRIPT> <NOSCRIPT><A HREF="http://176.adsina.allyes.com/main/adfclick?user=AFP6_for_SINA|news|societypip&db=sina"><IMG SRC="http://176.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|news|societypip&db=sina" WIDTH=360 HEIGHT=300 BORDER=0></a></NOSCRIPT>

单位必须将食品成品留样冷藏存放48小时以上，留样食品应按品种分别盛放在清洗消毒后的专用容器里，每个品种留样量不少于100克。（记者范迎春）

	视网膜脱离拯救方案警惕儿童梦中的智力杀手！