中广网上海7月31日消息（记者杨静 通讯员靳嘉春） 7月26日凌晨，上海浦东新区食品安全联席会议办公室组织公安、工商、综合执法等部门的176名执法人员对北蔡镇华夏西路周边的非法猪肝交易点进行了取缔，现场捣毁交易窝点7个，没收猪肝2840余斤、猪肺1500余斤、猪心80余斤。
经快速测定，在其中发现含有“瘦肉精”成分。浦东新区公安分局立即对2名非法经
营者实行了拘留；检察院现场参与行动，实施行政执法与刑事司法行刑衔接。据悉，各部门将继续联合严查猪肝来源，严肃追究相关责任人。
近期，上海浦东新区连续发生食物中毒事件。上海市食品药品监管局浦东分局紧急动员，从7月23日开始集中骨干力量对批发市场、农贸市场等重点环节和集体供餐、集体食堂等重点场所进行全覆盖专项检查。检查以控制食物中毒为基本目标，重点对原料采购、高危食品供应、存在交叉污染的不规范操作以及针对高温、多雨季节的管理措施进行检查和整顿。目前已责令存在问题的20家单位进行整改，对18家单位立案处罚。
本着“ 预防为先”的宗旨，浦东分局还对集体供餐单位、企事业单位食堂、集贸市场管理人员、采购人员进行食品安全知识培训，并发放食堂、集贸市场食品安全要求，同时通过有线电视台、新区周报向市民发出谨慎购买、供应高危食品的安全预警。
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