假丘比沙拉酱 面粉掺鸡蛋造

　　海淀取缔假沙拉酱窝点，真品丘比沙拉酱有13余种原料

　　本报讯（记者 廖爱玲）昨天凌晨6时，海淀工商联合公安取缔了田村附近的一个假沙拉酱窝点，制假老板王某讲述，他的沙拉酱就是用鸡蛋搅和面粉做出来的，而真品丘比沙拉酱外包装显示，其原料多达13余种，但不含面粉。

　　昨天凌晨5时许，制假者王某光着膀子、趿着拖鞋，在田村附近小树林中早起遛弯时，被执法人员带回住所。在其住所发现了一麻袋带有“丘比”二字的空瓶盖、压盖机和封口机藏在床下，还发现10余箱瓶装的假“丘比”沙拉酱。

　　“就是用鸡蛋和面粉搅出来，再放点酵母之类的”，王某讲述自制丘比沙拉酱的“秘方”。在假沙拉酱的商标上用力一摸，“酱”字模糊不清。

　　真品丘比沙拉酱外包装显示其配料有色拉油、鸡蛋、葡萄糖、食盐、果汁、黄原胶等13种。丘比沙拉酱北京代理人员杨小姐介绍，这个制假窝点每周要送出3车货，主要销往一些批发市场，价格比真品低2－4元。由于假沙拉酱是手工灌装，所以会出现气泡，而且瓶盖非常平，而真品瓶盖略向下凹。