食用过多冷食 很多市民引发多种疾病

　　本报记者 刘继斌

　　本报讯进入夏季，很多市民都喜欢食用冰箱内取出的冷冻食品，从而会不明原因出现头痛、恶心、腹泻、呕吐等症状。医生提醒，冰箱取出的食品，因食用不当可能引起形形色色的疾病。

　　5日晚，家住哈市道外区的张先生出现头疼症状，而且愈加严重，口服了一些治疗头疼的药物后仍不见好转，直到6日早晨，张先生出现了恶心、呕吐症状，才到医院就诊。经诊断，张先生是由于食用过多的低温食品而出现的不适症状。

　　据哈市第二医院急诊科主任李莉介绍，夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在零下5℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

　　另外，冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。如果食用这些食品时未完全加热，就很容易引起肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。