时髦家电改变生活方式 香甜“炸炒米”久违了 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月15日11:30 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】昨晚9点半,20多岁的南京市民王先生下班骑车回家途经洪武路沃尔玛超市南面的一公交站台时,被突如而来“轰”地一声爆炸声所惊吓,随后他听到周围几位路人的尖叫,抬头看去,不远处还飘来一阵白色烟雾。他正准备报警,这时旁边人群中有人说了声:“原来是炸炒米的。” 王先生向本报报料时告诉记者,听到响声后,他和几位路人的“第一反应”是前方
王先生在电话中自称,现在吃这种土作坊炸出来的爆米花的人太少了,年轻人可能知道“快立拍”,却很少知道老式爆米花机的。他曾听大人讲,爆米花过去都是只有在过年的时候才能享受的美味。住在南京光华路一位60多岁的柴老先生当时正好路经现场,他接受记者采访说,他小的时候,在过年的时候能有香喷喷的爆米花吃,那就是无比幸福的事。每次看见上家门口来的爆米花师傅带着那个葫芦状的爆米花机出现,就会有一大堆人围上去,等待爆米花出炉。尽管现在他家里,儿女们添置的微波炉、液晶电视、数控冰箱、笔记本电脑等时髦家电越来越多,生活方式也有了彻底改变。同时出于对营养的追求,老式爆米花机爆出的米花含铅量过高等因素,很少尝到街头炸的炒米了,但是在他记忆中,那带着黑灰和老茧的双手一使劲,葫芦状的爆米花机“轰”一声闷响,爆米花的香味就顺风飘来的感觉还是忘不掉。 | |||||||||