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本报讯石狮市首次启动出口商品经济预警机制，成功地打破了日本对食品进口设置的技术壁垒，使石狮对日水产品出口跃上了一个新台阶。在全省水产品对日出口受阻的情况下，1－8月份，石狮输日水产品却逆势大幅度上扬，与去年同期相比，出口量增长386.1%%，货值增长407.1%%。
日本政府根据修订后的《食品卫生法》制定了《食品残留农业化学品肯定列表制度
》计划，对约700种农药、兽药及饲料添加剂设定了更为严格的残留标准，“肯定列表”制度规定的农业化学品涉及我国对日出口的绝大部分食品、农产品。
一年前，石狮出入境检验检疫部门专门组织了技术研究班子，对日本将于2006年5月份实施的“肯定列表”制度进行深度分析，研究结果表明，该技术壁垒将会使石狮对日本出口的水产品受到前所未有的巨大冲击。
日本是我市水产品出口的一个重要目标市场，正当石狮水产品企业欲在日本市场大展拳脚之时，日本为石狮水产品出口又竖起了一个新的技术壁垒，石狮水产品出口形势骤然严峻，危机凸显。石狮出入境检验检疫部门以通报的形式及时向我市的水产品、食品企业发出了经济预警，立即引起了企业的强烈反应，各企业高度重视，有的企业成立了以总经理为首的应急小组，收集、掌握、了解“肯定列表”实施的最新情况，制定紧急应对预案。
石狮水产品、食品加工行业、石狮国检、市总商会全面启动“企业达标和能力促进计划”，先后开办了多次HACCP内审员、ISO22000体系等培训班，引导企业加强自身实验室建设，建立和完善以检验检测、产品追溯、企业实验室检测等为主要内容的源头管理及过程控制体系，使企业建立起了有效的安全卫生质量控制体系。该促进计划还根据出口商品生产、加工、流通的特点，认真研究了日本“肯定列表”制度的相关内容，提出和制定了有市场应变能力的多项应对方案和措施。图为我市水产企业火热生产现场。（吴巍刘咏）
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